Fish Tank fue fundado en España por buceadores. En los viajes de buceo era evidente el problema de los plásticos en el mar y decidimos crear Fish Tank para ofrecer una alternativa mejor que el uso de botellas de plástico. Queríamos unas botellas que fueran térmicas, de la máxima calidad, y atractivas para los buceadores. Hablamos con varios diseñadores y artistas para tener una gama de diseños para todos los gustos y nos lanzamos a ello.
Intentamos que Fish Tank esté presente en los principales destinos de buceo, donde el turismo muchas veces es culpable de ir a la alternativa más sencilla e irresponsable: Usar plástico desechable. Además en estos lugares el manejo de residuos y el reciclaje es frecuentemente deficiente por lo que es más importante aún reducir el uso de plásticos.